Có thể hiểu một cách đơn giản nhất, nước cất chính là nước tinh khiết được xử lý qua quá trình chưng cất một hay nhiều lần ngưng tụ hơi nước giúp loại bỏ các ion kim loại, tạp chất vô cơ và hữu cơ. Vì vậy đôc dẫn điện của tạp chất rất thấp và hoàn toàn không chứa nồng độ axit .

Nước cất được chia làm 2oại:

• Nước cất lọc 1 lần: được dùng cho ngành công nghiệp, châm bình ắc quy,...
• Nước cất lọc 2 lần: được dùng trong ngành y tế 

Lưu ý khi châm nước cất cho bình ắc quy

- Nước cất dùng để châm vào bình ắc quy sau lần châm đầu tiên để vạch dung dịch trong bình luôn đáp ứng đủ 

- Bổ sung nước cất ngay khi kết thúc quá trình sạc 

- Thường xuyên kiểm tra mực chất lỏng hàng tuần. Không được để mực chất lỏng quá cao hoặc quá thấp

- Làm sạch bề mặt ắc quy sau khi bổ sung nước cất để tránh làm ngắn mạch.

- Đóng nắp phao của bình sau khi bổ sung nước cất.

LƯU Ý: Sản phẩm không dùng để uống. Chỉ châm nước cất và không được châm bất kỳ dung dịch nào khác trong quá trình sử dụng